Կաթնաշոռա-թթվասերային թխուկ
Պատրաստման եղանակը
- Քայլ 1: Ձուն, կաթնաշոռը, թթվասերն ու օսլան հարում ենք բլենդերում՝ մինչև համասեռ զանգված ստանալը։
- Քայլ 2: Ավելացնում ենք վանիլինը, լցնում յուղաթղթով պատված թխման տարայի մեջ։
- Քայլ 3: Թխում ենք 170 աստիճան տաքացված ջեռոցում՝ մինչև թխուկի մակերեսը թեթև կարմրի։
- Քայլ 4: Անջատում ենք ջեռոցը և մոտ 1 ժամ թողնում թխուկը ջեռոցում, որպեսզի այն դանդաղ սառչի։
- Քայլ 5: 1 ժամ հետո թխուկը թխման տարայով տեղափոխում ենք սառնարան՝ 4-5 ժամով սառչելու համար։
- Քայլ 6: Հանում ենք թխուկը, զարդարում թարմ ազնվամորիով ու վայելում։